Профессиональная переподготовка по программе "Диетология, в объеме 640 часов"

Категория слушателей: врачи

Требования к образованию: высшее, специалитет по одной из специальностей «Лечебное дело», «Педиатрия».
Наличие подготовки в интернатуре/ординатуре по одной из специальностей «Общая врачебная практика (семейная медицина)», «Педиатрия», «Терапия», «Гастроэнтерология», «Эндокринология».

Выдаваемый документ: лицам, успешно освоившим профессиональную программу переподготовки и прошедшим итоговую аттестацию, выдается диплом о переподготовке.

На сегодняшний день четко показана взаимосвязь между нарушением питания и развитием заболеваний сердечно-сосудистой, эндокринной, нервной систем, формированием онкопатологии. Приверженность населения к здоровому питанию, правильно организованное лечебное питание, при котором наиболее полно используются профилактические и лечебные свойства пищи, является неотъемлемым элементом комплекса лечебных и оздоровительных мероприятий.

Грамотная организация лечебного питания при проведении профилактики, лечения и медицинской реабилитации пациентов – это главная функция врача-диетолога, который согласно профессиональному стандарту (вступил в действие с 1 марта 2022 года) должен обладать широким спектром знаний и умений, таких как диагностика заболеваний и состояний с целью формирования плана диетотерапии, анализ эффективности и безопасности назначения лечебного питания, производственный контроль соблюдения технологических процессов пищеблока медицинской организации, а также мотивация к формированию здорового образа жизни путем осуществленная санитарно-гигиенического просвещения населения.

Программа переподготовки разработана на основе перечня компетенций, которыми должен обладать врач-диетолог и содержит современную информацию, основанную на анализе последних публикаций, учебников и национальных руководств. Курс содержит большой объем дополнительных материалов, которые постоянно обновляются и пополняются.

Учебный план профессиональной программы переподготовки «Диетология»

1. Нормативно-правовые основы здравоохранения в РФ
2. Здоровье населения на современном этапе
3. Организационные принципы обеспечения лечебного питания
4. Роль питания в жизнедеятельности человека. Теоретические основы диетологии. Физиология питания
5. Система пищеварения. Органы, строение и функции
6. Энергетические затраты и энергетическая ценность пищи
7. Белки, жиры, углеводы и вода. Их физиологическая роль в организме. Роль витаминов и БАДов. Минеральные вещества и их функции. Макро и микроэлементы
8. Понятие о рациональном питании в современной медицине. Пропаганда здорового и лечебного питания
9. Гигиена питания
10. Физиологические основы организации лечебного (диетического) питания
11. Нормативные основы функционирования системы лечебного питания в МО (медицинских организациях)
12. Лечебное питание при различных заболеваниях и состояниях
13. Особенности питания при медикаментозной (лекарственной) терапии
14. Недостаточность питания. Искусственное питание, его виды
15. Детская диетология
16. Общие принципы лечебной кулинарии. Качество, технологии и безопасность приготовления пищи
17. Оказание медицинской помощи в экстренной форме

Форма реализации программы: заочная с применением дистанционных технологий.

Дистанционное обучение доступно в любом городе: Новосибирск, Нижний Новгород, Казань, Воронеж, Красноярск, Пермь, Москва, Санкт Петербург, Омск, Уфа, Волгоград, Ростов-на-Дону, Челябинск, Самара.